Gå til første side   Gå til forrige side   1 2 Gå til neste side   Gå til siste side  
6439040c-cfc1-4c8a-b118-0f3c58201a40
Fra margbein til spretne tomater : mat i millioner av år
Fra margbein til spretne tomater : mat i millioner av år
Opphav: Newth, Philip
Utgivelsesår: 2005
Språk: Norsk Bokmål
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Omnipax
ISBN: 82-530-2726-5
Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering
Beskrivelse:
Faktabok. Undertit.: mat i millioner år. I denne boka får man høre om matens kulturhistorie. Fra menneskene gikk over fra å sanke mat til å dyrke den, og frem til vår tids overflod - og sult. Det er lagt vekt på de matvarene som har vært spesielt viktige i menneskets utvikling og i formingen av kulturer og samfunn verden over. Forfatteren har krydret fremstillingen med små historier - noen sanne, andre først og fremst artige. Blant de viktigste næringsmidlene er salt, brød, poteter, mais, ris, honning og sukker, havets grøde, kjøtt, melkeprodukter og grøntfôr. Med det livsviktige saltet som utgangspunkt tar Newth for seg disse matvarenes historie og plass i dagligliv og handel, religion og overtro, og gjør rede for hvordan tilgangen på dem har endret livsvilkårene for mennesker gjennom tidene. Dermed blir reisen gjennom matens historie også en kulturhistorisk reise som byr på tallrike glimt inn i ulike samfunn og tidsepoker. Faktabok for mellom-/ungdomstrinnet. Kol.ill. 96 s. Ib. 2005

Tilgjengelighet

Loading...

Bøker av samme forfatter

2a1a5945-7e91-4587-80e6-e1d0450c47c8
Opphav: Newth, Philip
053011b5-28ac-4d93-a885-711e8c6f0b71
Opphav: Newth, Philip

Bøker i samme sjanger

a162e334-70fc-4cfc-93ce-cfaa46d85849
Opphav: Sutcliffe, Mandy
5969c28d-766a-44d5-acaf-bb8470587e3c
Mat
Opphav: Holm, Dagny

Søk

Språkvelger